Grande successo del corso di economia turistica

Si è concluso venerdì 28 ottobre il progetto (totalmente gratuito per gli utenti) dedicato all’Economia Turistica, organizzato presso il CTP IdA (Centro Territoriale Permanente Istruzione Degli Adulti) della Scuola Media Statale “Giovanni Pascoli” di Fasano. Fondamentale è stata la sinergia tra il dirigente scolastico uscente, Prof. Aldo Maschietti, e la subentrante prof.ssa Maria Grazia Di Bari. Il primo ha avuto la lungimiranza (negli ultimi mesi di servizio, prima del collocamento in pensione) di richiedere ed ottenere un apposito finanziamento ministeriale, erogato dall’Ufficio Scolastico Regionale nello scorso anno scolastico 2010/2011; infatti, nel mese di giugno, il progetto è stato predisposto e calendarizzato.  La prof.ssa Di Bari ha poi coordinato lo svolgimento delle attività didattiche, insieme al Direttore dei Servizi Amministrativi Angela Ramunno.

“Disponendo di un Aula Magna che può contenere fino a un centinaio di corsisti, siamo riusciti – commentano i Dirigenti della “Pascoli”– a non escludere alcun utente del nostro centro che, nell’arco di un biennio, avesse formulato richiesta di partecipazione a tale progetto “in-formativo”. Le richieste, infatti, superavano le 160 unità, sull’onda delle positive esperienze didattiche sperimentali del corso “Bed & Breakfast”, che la nostra scuola organizzò nel biennio 2005-2006 con il CTP e ripropose tramite i PON (Fondo Sociale Europeo) nel successivo biennio 2007-2008. A livello scolastico siamo stati “pionieri” per quanto riguarda un corso specifico su come avviare e gestire una piccola impresa turistica, disponendo semplicemente di adeguate strutture domestiche per l’alloggio notturno (“Bed”) con la possibilità di servire la prima colazione (“Breakfast”) ai turisti che, per il resto della giornata, si muovono tra i numerosi siti di interesse  storico-archeologico, naturalistico, paesaggistico e ricreativo del nostro territorio.”

Il Corso, della durata di 30 ore, ha coinvolto circa 90 utenti ed è stato tenuto da Giuseppe Ancona, giovane dottore in Economia del Turismo, capo-ricevimento presso una rinomata struttura alberghiera. “Considerando la mancanza – dichiara lo stesso docente – di un percorso formativo obbligato per chi aspira a diventare professionista del settore e la crescente voglia di avviare un’attività come il Bed & Breakfast sul nostro territorio, per varie motivazioni (risposta alla domanda turistica, crisi di altri settori lavorativi, facilità burocratica e finanziaria nell’ avviamento dell’ attività) l’obiettivo principale del progetto era la formazione dei soggetti che operano o che si apprestano a operare nel settore ricettivo. La formazione e la specializzazione degli operatori è fondamentale per la qualificazione dell’offerta anche delle strutture extra alberghiere quali i Bed & Breakfast. Di fronte ad un turista, nazionale o internazionale, sempre più informato ed esigente, non c’è più spazio per l’ improvvisazione: la qualità dell’ offerta turistica deve essere totale, avendo come unico obiettivo la soddisfazione del cliente per rendere il nostro territorio, definitivamente, un’ affermata destinazione turistica. Non essendoci una letteratura ed una bibliografia specifica sull’ argomento, ogni lezione è stata frutto di ricerche e di sintesi tra testi vari del settore turistico e procedure operative di esperienze professionali. In ogni lezione è stata distribuita agli alunni una scheda riepilogativa dell’argomento da affrontare, sono state proiettate delle slide e studiati siti internet di settore. Gli utenti hanno dimostrato notevole interesse e curiosità per il settore e sono pronti per la scelta di intraprendere o meno questa attività, evitando notevoli errori gestionali ed amministrativi tipici in assenza di formazione ed esperienza.”

Queste, in sintesi, le tematiche trattate: il turismo ricettivo (incoming) e il turismo outgoing; le  fasi del viaggio e le destinazioni turistiche; la forza di attrazione del territorio; la classificazione degli alberghi; la stagionalità; marketing e mercati turistici; B&B:Elementi caratterizzanti, idea, realizzazione, promozione e commercializzazione; La legge regionale 17/2001 e gli adempimenti burocratici; la “Gestione del cliente”: servizi di base e servizi di arricchimento. La qualità alberghiera: prodotto-prezzo-servizio e “marketing magnetico”; la fidelizzazione del cliente; gli strumenti multimediali di marketing interattivo. I corsisti, al termine delle lezioni, hanno conseguito un attestato in base alle ore di frequenza effettiva.

FOTO DEL CORSO

Vincenzo Zizzi